domingo, 14 de febrero de 2016

Torta de San Valentín ♡

Hola segunda receta! 
"Torta de San Valentín" 
lleva ese nombre por dos motivos:
 porque la estoy publicando el 14 de febrero 
 porque es la fecha ideal para recolectar zarzamoras silvestres


^_^ 

Para el bizcochuelo: 
(medidas en tazas de té y cucharadas soperas)
Húmedos
1 taza de azúcar cristal orgánica (no mascabo)
3 cdas de aceite de coco
3 cdas de jugo de limón
3 cdas de coco rallado (o sobrante de la leche de coco)
1/2 cda de extracto de vainilla
1 taza de agua natural
Secos
2 tazas de harina leudante (o común 0000 y agregar más polvo de hornear)
1/4 cda polvo de hornear
1/4 cda cremor tártaro
1 pizca de sal